**Ruby Tandoh e os Bastidores do Great British Baking Show**
Ruby Tandoh, que ganhou notoriedade como co-vice-campeã da quarta temporada do célebre programa “The Great British Baking Show” em 2013, está relembrando sua experiência na atração que conquistou o coração dos britânicos e do mundo. Em um ensaio impactante publicado na revista The New Yorker, Ruby discute suas vivências na indústria da confeitaria e, em particular, sua trajetória no famoso reality show.
Durante a gravação do programa, Ruby revelou que as interações entre os desafios eram recheadas de informalidades. “Nós nos reuníamos em um canto cheio de sofás, falando bobagens e compartilhando dicas de confeitaria”, contou. Essa camaradagem, entretanto, também levantou críticas. O ex-produtor executivo Kieran Smith comentou uma vez que a natureza “amigável” do show foi apontada como uma das razões pela qual alguns o consideram “entediante”. Ele disse: “A coisa chata que todos mencionam é que [o programa] é gentil.” Ruby acrescentou que a intenção nunca foi criar um programa “quente e amigável”, mas sim aproveitar a singularidade dos confeiteiros como personagens de televisão.
Ela compartilhou uma lembrança de como, junto com outro concorrente, Glenn Cosby, costumavam aproveitar os momentos de pausa para fumar e discutir os desafios que enfrentavam. “A forma como eles nos induziriam a narrar nossos fracassos em tempo real era típica da realidade”, observou. Eles frequentemente se queixavam das dificuldades impostas pelos produtores enquanto tentavam fazer suas criações.
Na época da competição, Ruby também percebia como as edições do programa se desenhavam. “Eu conseguia imaginar como as filmagens seriam cortadas na edição,” explicou. O programa preferia destacar os competidores que estavam em destaque ou que corriam o risco de serem eliminados, enquanto os demais apareciam como um fundo para complementar a narrativa.
Embora Tandoh tenha alcançado o posto de vice-campeã ao lado de Kimberley Wilson, a competição girou em torno de intensos debates entre os fãs, inclusive acusações de relações indevidas com o juiz Paul Hollywood. Após o término da temporada, Ruby se assumiu como gay e não hesitou em atacar aqueles que insinuavam que ela tinha interesse em Hollywood. “Para aqueles que achavam que eu queria o Paul Hollywood, a brincadeira é com vocês, misóginos”, ela escreveu.
O conflito continuou após a mudança do programa para outro canal em 2016, quando Tandoh criticou Hollywood, chamando-o de “homem-peacock” que se aproveita das oportunidades financeiras. Em uma aparição no podcast “How to Fail” em 2021, ela confessou que não se sentia capaz de assistir ao show, pois a música de abertura a fazia sentir-se mal.
Desde sua participação no programa, Ruby escreveu uma série de livros de sucesso, como “Crumb: The Baking Book”, “Flavour: Eat What You Love”, “Eat Up!: Food, Appetite, Eating What You Want” e “Cook as You Are”. Seu mais recente livro, “All Consuming: Why We Eat the Way We Eat Now”, tem lançamento previsto para 9 de setembro.
A trajetória de Ruby Tandoh oferece um olhar intrigante sobre o que ocorre nos bastidores do “Great British Baking Show”, além de uma reflexão sobre a trajetória de uma confeiteira que se tornou uma voz importante na discussão sobre comida e cultura.
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