Peter Luo, da Stars Collective, adquiriu os direitos da vida da chef Michelin Pichaya Soontornyanakij, conhecida como “Chef Pam”. Ela é uma chef tailandesa-chinesa-australiana e proprietária do POTONG, um restaurante de alta gastronomia tailandesa-chinesa em Chinatown, Bangkok.
Atualmente, a Stars Collective está desenvolvendo e financiando um filme sobre a vida da chef, com Luo atuando como produtor. Nancy Xu, co-CEO da empresa, co-produzirá o projeto com Luo.
Chef Pam é a primeira e mais jovem mulher tailandesa a receber uma estrela Michelin e o prêmio de “Abertura do Ano” do Guia Michelin em 2023. Além disso, foi reconhecida como a Melhor Chef Feminina da Ásia em 2024 pelos 50 Melhores Restaurantes do Mundo.
A família de Pam imigrou da região de Fujian, na China, para a Tailândia na década de 1880. Os antepassados dela abriram a “POTONG Pharmacy”, que se tornou o restaurante POTONG, inaugurado por Pam no final de 2021. Ela cresceu em Bangkok e se formou pelo Culinary Institute of America em 2013.
A Stars Collective também adquiriu os direitos de adaptação do livro não-ficcional “Fortune Sons: The 120 Chinese Boys Who Came to America, Went to School, and Revolutionized an Ancient Civilization” e está desenvolvendo uma adaptação cinematográfica com Donna Gigliotti, conhecida por “Shakespeare in Love” e “Silver Linings Playbook”. Além disso, a empresa adquiriu os direitos para filmes e TV de “Leigh Howard and the Ghosts of Simmons – Pierce Manor”, de Shawn M. Warner.
Peter Luo expressou sua empolgação ao afirmar: “Estamos animados para fazer um filme baseado na história notável da Chef Pam, focando em sua carreira, sentimentos, sonhos e frustrações — as experiências reais que moldaram quem ela é hoje. Por exemplo, deixar Nova York não foi apenas sobre um término, mas sobre buscar sua própria vida e carreira e a criação do POTONG, enfrentando dificuldades e muitos fracassos ao longo do caminho.”
Chef Pam, por sua vez, compartilhou: “Estou lisonjeada que muitas pessoas que me entrevistam gostam de falar sobre minhas conquistas, mas ninguém realmente sabe das dificuldades e obstáculos que enfrentei. Para mim, os dias mais difíceis foram em Nova York e na construção do POTONG durante a Covid, ao mesmo tempo que estava grávida.”
Essa narrativa promete trazer à tela a jornada inspiradora de uma chef que não apenas superou barreiras pessoais, mas que também redefine a cultura gastronômica com seu talento.
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